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Como aproveitar os eventos esportivos para o sucesso do seu bar ou restaurante.

Abril 4th, 2017
PourMyBeerBrasil
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  Campeonato Brasileiro, Champions Leagle, Libertadores da América, NBA, UFC, Super Bowl, Copa do Brasil, Eliminatórias da Copa, 500 milhas de Indianápolis, Sul-Americana, campeonatos regionais (Estaduais, Copa do Nordeste, Copa Verde) e muito mais…   Sejam de âmbito internacional, nacional e regional, são muitos os eventos, torneios e campeonatos que compõem o calendário esportivo. Mas, […]

Bares e restaurantes: o momento de escolher o modelo, para cativar o seu público.

Março 7th, 2017
Sem categoria

Quando um empreendedor idealiza como será o seu bar ou restaurante, muitas coisas passam em mente durante este processo. Uma delas é inevitável, e mais que isso essencial: qual será o modelo, o perfil?   Sim, há diversos deles, para atender aos variados públicos. Podem ser mais “puristas” ou combinados. Podem incorporar estilos, existindo preponderância […]

Bares e restaurantes: a importância da qualificação dos funcionários

Fevereiro 21st, 2017
Sem categoria

  A cerveja pode ser excelente, as instalações perfeitas, tudo muito bem organizado. Mas se a equipe não estiver em um bom nível de preparo, não tem jeito: seu cliente não ficará realmente satisfeito. E ainda poderá nem voltar!   De fato, a qualificação dos funcionários faz muita diferença, porque o mundo dos bares e […]

A importância do plano de negócios para o seu bar.

Janeiro 13th, 2017
Sem categoria

Tanto para quem está pensando em abrir um bar, quanto para quem já possui um estabelecimento e pretende inovar, definir um plano de negócios é fundamental. Ao traçar os objetivos e criar a identidade do seu bar, você terá, parcialmente definido, o caminho a ser trilhado em qualquer situação, seja um problema, uma necessidade de […]

Segurança: evite acidentes e imprevistos no seu bar.

dezembro 7th, 2016
Sem categoria

Quando o assunto é segurança de um estabelecimento, muitos relacionam diretamente à prevenção de furtos, assaltos e violência no entorno do bar ou restaurante. Porém, a segurança vai muito além disso, estando, também, ligada a fatores como risco de incêndio, acidentes de trabalho e contaminação, que podem ser evitados com a adoção de processos de […]

Saiba como conseguir uma boa negociação com os fornecedores do seu bar.

outubro 24th, 2016
Sem categoria

Para que o seu bar possa oferecer melhores preços e, ainda assim, ter uma boa margem de lucro, é fundamental que você saiba negociar com seus fornecedores. Para isso, é preciso estar preparado, pois, em uma negociação ideal, os dois lados devem sair ganhando.   É importante deixar claro que não é tão simples chegar […]